毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
昨日は春の嵐。
今日は穏やかな春の日差し…
一日で凄い変化ですね。
室内にいると少し眠くなります（笑）
さて、このところ魚の高騰が凄いです。
数年前なら高級魚と言える値段でも、
最近ではいい魚が買えなくなってきました。
これくらい出せばいいネタが買える！
その基準が曖昧です。
高くてもあまりいいネタじゃないモノもあります。
しかしやっぱりいいものは高いですね…
魚の値段のベースが上がっているってことですね。
個人店には辛いです。
さて、そんな中今年安いネタがあります。
ホタルイカです。
寿しむねかたでは、
刺身で出したり、
酢味噌和えで出したり、
軍艦で出したり。
結構人気のネタです。
今日もホタルイカいます！
ぜひご賞味ください。
それでは、本日の日替わりです。
〈本日の日替わり十貫〉：４，４００円
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本日はコチラです。
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中トロ
ヅケ
玉子焼
アオリイカ
カレイ昆布〆
甘エビ
穴子
サヨリ
いくら
うに
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では、営業時間の確認です。
営業時間 ： １７時～２２時（２１時ラストオーダー）
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