毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
今日は寒い(>_<)
本当に真冬のようですね。
気温によって食べたいものは変わると言われますが、
今日は何が食べたいですか？？
❶おでん
❷鍋
❸熱燗
❹冷やし中華（笑）
今夜は熱燗や鍋物が多いかも知れませんね。
そんな真冬の寒さの中、
寿しむねかたでは、一押しの一品料理があります。
それは、煮イカ！
因みに写真は本日のネタではありません。
あくまでイメージです。
なぜおススメかというと、
中に入っている卵が半端ないほどパンパンなのです。
自分の記憶の限りでは、
独立して２０年で、一番詰まっていると思います。
こんなにパンパンになるんだ…
そう感じるほどです。
貴重なヤリイカです。
ご来店の際はぜひ、召し上がってみてください。
さて、今日は市場がお休み。
本日用に仕入れたネタもたくさんあります。
これはカワハギです。
もうシーズンが終わろうとしていますが、
肝も充実し、まだまだウマいです。
極わずかですが、肝軍艦もお出しできます。
これは初めて食べた方は、何か分からないようです。
昨日ご来店のお客さまも
「何これ？」
と、首をかしげていました。
臭みが一切なく、クリーミーで甘いネタ。
醤油と相性のいい甘み！
いかがですか？
そして、この寒さは平成最後のようです。
熱燗と毛ガニ…平成最後に(^^♪
本日も１７時から営業です。
よろしくお願いします。
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