毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
柏では雨が降っていますが、
あなたの地域ではどうですか？
冬の雨は冷たいですね…(≧◇≦)
そんな寒い日曜日ですが、寿しむねかたは営業です。
明日は市場は営業ですが、
入荷は厳しいようです…
毎日のように市場に行っていると、
色々な情報が入ってきます。
明日は厳しいんだとか…
振休にして正解でした（笑）
ということで…
明日はお休みをいただきます。
年内最後の休みですので、
年末のラストスパートに向けて英気を養います！
さて、
今日はこんなネタでお迎えします。
まずは、芝海老と菜の花の酢味噌添え
春っぽいですね？（笑）
〆サバ、ブリ、カンヌキ…
ブリは熟成度合いが違います。
柏ではなかなか食べられないと思います。
白子ポン酢
熱燗がグイグイ進みます（笑）
超熟成ブリの握り
食べて「ブリ」とわかる人は少ないのでは？
ヅケマグロ
人気の握り。濃い赤身をご堪能ください。
ヅケは誰でもで作れるネタなので、あまり自慢はしていません（笑）
ハタの昆布〆
先日から言っていますが、ウマい…です。
本日も１７時から営業です。
よろしくお願いします。
（明日はお休みです）
〈年末年始の営業のお知らせ〉
※大晦日、元旦のご予約受付中
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※年末年始（１２月２３日～１月５日）の営業について
【１２月】
２３日（日） ➡ 日曜営業
２４日（月） ➡ 休み
２５日（火）～２９日（土） ➡ 通常営業
３０日（日） ➡ 日曜日ですが通常営業
３１日（月） ➡ 持ち帰り及び出前のみ（要予約）
【１月】
１日（火） ➡ 持ち帰り及び出前のみ（要予約）
２日～４日 ➡ 休み
５日（土） ➡ 通常営業スタート
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