毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
今日はバタバタして
ブログの更新が遅くなりスミマセンでした！
営業時間ですので手短に…
今日のおススメは２つ！
まずは…
❶アイナメ
今が旬です！
身が柔らかく上品な味わいです。
身が堅いアイナメは安く、味もイマイチ！
もちろん、寿しむねかたのアイナメは柔らかいです(*^^)v
続いて…
❷メイタガレイ
マコガレイや星ガレイと比べると
値段はリーズナブル。
でも、味はひけをとりません！
変なマコやホシより、よっぽど美味しいです。
この白身を知っていたら
なかなかの食通だと思います。
まずはご賞味あれ！
カレイは５枚におろします。
今日も江戸前の新子、ハタの昆布〆など
握りもたくさんご用意しています。
１７時から営業しています。
よろしくお願いします。
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