毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
少しずつ春に向かっていますね。
来週は２０℃にもなるそうです。
そうなると花粉の季節。
花粉症の方には辛い季節ですね…
さて、今朝も豊洲からスタートしました。
今日は魚もそれなりに多く、
楽しいショッピングになりました（笑）
テンションが高かったので（？）
食べ比べのご用意をしました！
世界中で愛されている食材、エビです。
今日は4種類
ボタンエビ
車エビ
鬼エビ
甘エビ
です。
食べ比べと言っても「当てる」のは簡単ですから、
今日は味の違いを楽しんでいただきたいと思います。
特にボタンエビと甘エビ。
この2つは大きさが違うのでわかりやすいですが、
味で区別するのは、初心者の方には
難しいと思います。
ぜひ楽しんでください！
それでは、本日の日替わりです。
〈本日の日替わり十貫〉：４，４００円
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本日はコチラです。
↓
中トロ
ヅケ
スミイカ
玉子焼
カレイ昆布〆
穴子
甘エビ
鰤
いくら
うに
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では、営業時間の確認です。
営業時間 ： １７時～２２時（２１時ラストオーダー）
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