毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
ここしばらく「キレイな…、可愛らしい…目」を
特集してきました。
今日は表情はありませんが
可愛らしい目のこれを紹介します。
甘えびです。
甘えびは仕入れた日に提供しても、
味がありません。
寝かせて甘みを引き出します。
よく、
「今まで食べた中で一番美味しい」
と言われます。
スーパーなどで売っている甘えびとは
まるで違います。
寿しむねかたの甘えびを
ぜひご賞味ください。
本日の日替わりにも入っています(^^♪
〈本日の日替わり十貫〉：４２００円
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本日はコチラです。
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大トロ
中トロ
ヅケ
玉子焼
甘海老
穴子
キンメ昆布〆
小柱
ウニ
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それでは、営業の確認です。
営業時間 ： １７時～２２時（２１時ラストオーダー）
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