毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
台風19号、無事に日本列島から遠ざかりました。
皆さま、大事無いですか？
川の氾濫もあったようで、
被害にあわれた方、心よりお見舞い申し上げます。
柏は大きな被害はなかったようです。
本日、予定通り１７時から営業いたします。
さて、今日のおススメは…
ブリです。
今期最大の１６キロオーバー！！
ブリは大きいほど味がいいので、１６キロともなると、
味も脂も最高です。
今日はブリしゃぶの予約が入っていたので、
前注しておきました！
寿しむねかたのブリしゃぶは
刺身で出せるネタを提供します。
中には、しゃぶしゃぶする前に、
刺身で全部食べちゃった方もいます(笑)
やはり鍋は人気があります。
ただ、急に言われても提供できません。
出汁を取ったり、鮮度のいい野菜を仕入れたり…
そして何より「極上のブリ、金目鯛」を仕入れるために
２日前までに予約いただけると確実です。
このところ、ブリをたくさん紹介していますが、
本当に素晴らしいブリが入荷しています。
おススメの握りもあえて、ブリにしましょう。
熟成させたブリです。
甘く、脂っこくない脂がたっぷり！
これを食べると、みなさん無口になります(笑)
本日、日曜日につき１７時から２１時の営業です。
よろしくお願いいたします。
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