毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
このところ天気が落ち着いているからか、
少ないながらも、豊洲でも魚が落ち着いています。
今日も楽しいショッピングでした。
【独り言】
先週も好評だった兵庫産の鰯を仕入れました。
仕込んで夕方がくるのが、待ち遠しい…
久しぶりに余市のあん肝も。
お酒が飲めるなら今日は日本酒ですね～
※独り言の補足
イワシを仕込んで夕方が待ち遠しいのは
どういうことかと言いますと…
寿しむねかたでは、イワシを安易に提供していません。
夕方においを確認し、
変なにおいがしなければ提供しています。
今日のイワシは恐らくいいにおいだろうと
予想しているので、楽しみなのです。
（つまり、魚オタクです（笑））
それでは、本日の日替わりです。
〈本日の日替わり十貫〉：４，４００円
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本日はコチラです。
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中トロ
ヅケ
アオリイカ
玉子焼
ソイ昆布〆
鯵
穴子
甘エビ
小柱
うに
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では、営業時間の確認です。
営業時間 ： １７時～２２時（２１時ラストオーダー）
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