毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
明日は雨模様ですが、その後は晴れが続きそうです。
春の太陽は温かくていいですね。
これで花粉がなければ最高です！
さて、それでは本日の独り言です。
今回もいい事が…
平貝がいい感じです。
お刺身、握りでもいいですね。
平貝（タイラギ）はあまり馴染みがないかも知れませんね。
スーパーなどにはほぼ出回らない貝です。
貝殻は全然違うのですが、
ネタとして見ると、一見ホタテに見えるかもしれません。
実際、ホタテと勘違いされる方もいらっしゃいます。
しかし風味も食感もまるで違います。
その違いを比べてみて下さい。
本日一押しの一つです！
【ゴールデンウィークお休みのお知らせ】
５月４日(月)から６日(水)まで連休致します。
3日までは通常営業していますので、
ゴールデンウィークを家でお休みになる方、美味しいお寿司で
ぜひ楽しんでください。
≪連絡≫
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日曜日だけ１５時から営業いたします。
ただし、事前予約をお願いいたします。
早く飲んで早く寝る。
そして月曜日に備える。
そんな感じです。
よろしくお願いいたします。
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それでは、本日の日替わりです。
〈本日の日替わり十貫〉：４，４００円
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本日はコチラです。
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中トロ
ヅケ
カレイ昆布〆
〆サバ
玉子焼
穴子
甘エビ
ウニ
イクラ
スミイカ
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では、営業時間の確認です。
営業時間 ： １７時～２２時（２１時ラストオーダー）
ご予約・お問い合わせは次のページをご参考ください。