毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
少し前の話ですが…
可愛いお客様のエピソードを紹介します。
（本人の同意を得ています(^^♪）
お客様 ： シャコのツメ握って下さい。
むねかた ： はい。（シャコのツメ？？）
➡これをお出ししました。
お客様 ： ツメをお願いしたのですが…
聞くと…
以前に知らない人が「シャコツメね！」と注文しているのを聞いたことが
あるようで、
「シャコの爪（つめ）」だと思い込んでいたようなのです。
可愛いお客さんでした（笑）
寿しむねかたの常連さんに連れられてご来店された方です。
若い方ですが、当店を気に入ってくださり、
またご来店下さるとのことでした！(^^♪
シャコツメ…
これはもちろん、シャコに甘いタレをつけることです。
寿司屋で『ツメ』と言ったら、甘いタレを意味します。
「煮詰める」の『詰め』からきています。
ツメをつけるネタはいろいろありますが、
シャコ、アナゴ、蒸しアワビ、新イカゲソ…
寿しむねかたではネタにより使い分けています！
それでは、営業についての確認です。
◆店内営業時間 ： １７時～２２時
※ラストオーダー２１時
◆持ち帰り対応時間 ： １２時～２１時
但し、１５時までの注文は前日までに予約をお願いします。
◆持ち帰りメニュー ： 握り寿司、刺身の盛り合わせなど
※予算をお伝え頂ければ、対応いたします。
もちろん、おススメの日替わりもあります！
さて、それでは本日の日替わりです。
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美味しいお寿司いかがですか？
おまかせ日替わり１０貫 ： ３９００円（税込み）
大トロ
中トロ
玉子焼き
甘エビ
アオリイカ
小柱
カレイ昆布〆
ウニ
シャコ
鰺
本日の一押しは…シャコ！
久しぶりの入荷です。
シャコと言えば、小柴が別格の美味しさで有名ですが、
もう何年も「ほぼ」市場に出回っていません。
シャコのファンは多いですが、
冷凍の水っぽいシャコばかりが出回っているので、
シャコファンは、物足りないのでは？
寿しむねかたのシャコは香り、味がしっかりしています。
それに特製のツメをつけてお出しします。
満足していただけると思います(*^^)v
それでは最後に大量の持ち帰りについて確認です。
当日のご注文ですとご用意できる数に限りがあります。
お持ち帰りに関してご予約を頂くことをお勧めします。
※注意
確実にご用意させていただくために…
持ち帰り５個以上の注文は『２営業日前まで』にご予約をお願いします。
本日もよろしくお願いします。
ご予約・お問い合わせは次のページをご参考ください。