本日の独り言~その184~温暖化?

毎度!
お疲れさまです。

柏の寿司屋、寿しむねかたです。

朝晩の冷え込みが厳しいですね。
噂によると、来週は2℃まで下がる日があるようです。

一方、今日の昼はポカポカでした。
気持ちよかったです。

でも、着実に冬が近づいています。
海の中も冬に向かっています。

それでは本日の独り言です。
11月になりサバが一段とよくなってきました。

産地は兵庫県の淡路です。

平年ですと、そんなに脂がある産地じゃないんですが…
今年はあります!

これも温暖化でしょうか?

脂の乗っているサバを絶妙な〆加減で提供します。

寿しむねかたの自慢の〆モノ。
ぜひご賞味ください。(本当に美味しいですよ!)

≪連絡≫
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今年から、日曜日だけ15時から営業することにしました。
(要事前予約)

早く飲んで早く寝る。
そして月曜日に備える。

そんな感じです。

よろしくお願いいたします。
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それでは、本日の日替わりです。

〈本日の日替わり十貫〉:4,400円
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本日はコチラです。

大トロ
ヅケ
スミイカ
玉子焼
〆サバ
カレイ昆布〆
甘エビ
穴子
イクラ
ウニ

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では、営業時間の確認です。
営業時間 : 17時~22時(21時ラストオーダー)

ご予約・お問い合わせは次のページをご参考ください。

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