毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
９月になりました！
もう３日ですが…(笑)
９月と言えば閖上の赤貝が解禁になります。
閖上の赤貝は『世界一』と断言できます。
昆布のような独特の風味が特徴の一つ。
食感もしっかりしていて、本当に別格です。
まだ食べたことがない方、ぜひお試しください！
また、今日は試しにこれを仕入れてきました。
カワハギです。
もちろん、旬は冬ですからまだまだこれから。
しかし、肝が初々しく、何とも控えめな様子を見ると
チョッと贅沢な感じがします。
肝がまだ少ないので肝軍艦などは出来ませんが、
刺身に肝を添えてお出しします。
新潟県燕市では４０度を超えたようですが、
少し冬の気分で食べてみてください(^^♪
それでは、営業についての確認です。
◆店内営業時間 ： １７時～２２時
※ラストオーダー２１時
◆持ち帰り対応時間 ： １２時～２１時
但し、１５時までの注文は前日までに予約をお願いします。
◆持ち帰りメニュー ： 握り寿司、刺身の盛り合わせなど
※予算をお伝え頂ければ、対応いたします。
もちろん、おススメの日替わりもあります！
さて、それでは本日の日替わりです。
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美味しいお寿司いかがですか？
おまかせ日替わり１０貫 ： ３９００円（税込み）
大トロ
中トロ
ヅケ
卵焼き
ウニ
赤ムツ
甘エビ
カレイ昆布〆
白烏賊
穴子
今日の一押しはアナゴ
「本当に美味しい穴子」が食べられるのもあとわずか。
この旬の穴子をぜひお召し上がりください！
是非一度お試しください(^^♪
それでは最後に大量の持ち帰りについて確認です。
当日のご注文ですとご用意できる数に限りがあります。
お持ち帰りに関してご予約を頂くことをお勧めします。
※注意
確実にご用意させていただくために…
持ち帰り５個以上の注文は『２営業日前まで』にご予約をお願いします。
本日もよろしくお願いします。
ご予約・お問い合わせは次のページをご参考ください。