毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
昨日バタバタしてブログを更新できなかったので、
今日載せます。
昨日の仕入れの帰りにパシャリ！
豊洲４階駐車場に今年の８月から設置された扇風機です。
これがあるだけで、かなり涼しく感じます。
豊洲場内は冷房が効いていますが、
このところ、良い意味でも悪い意味でも魚のにおいが強くなってきました。
まあ、築地もすごかったですが…
しかしこのニオイをかぐと、市場に来たな～と感じます。
九州地方に台風が接近しています。
週末から来週にかけて魚が少ないことが予想されます。
しかし、それ以上に西日本の方は
十分な備えをしてください！
史上最強クラス…と聞きました。
被害がないことを祈ります。
それでは、営業についての確認です。
◆店内営業時間 ： １７時～２２時
※ラストオーダー２１時
◆持ち帰り対応時間 ： １２時～２１時
但し、１５時までの注文は前日までに予約をお願いします。
◆持ち帰りメニュー ： 握り寿司、刺身の盛り合わせなど
※予算をお伝え頂ければ、対応いたします。
もちろん、おススメの日替わりもあります！
さて、それでは本日の日替わりです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
美味しいお寿司いかがですか？
おまかせ日替わり１０貫 ： ３９００円（税込み）
大トロ
中トロ
ヅケ
卵焼き
ウニ
穴子
甘エビ
カレイ昆布〆
白烏賊
鰹
今日の一押しは…カツオ！
まだ脂は少なめです。
ですから、初ガツオのようなイメージです。
日本近海の海水温がかなり高いようなので、
今年は冬の魚の脂のノリは例年より少し遅いかも知れませんね。
しばらくカツオは
香りを楽しんでください。
是非一度お試しください(^^♪
それでは最後に大量の持ち帰りについて確認です。
当日のご注文ですとご用意できる数に限りがあります。
お持ち帰りに関してご予約を頂くことをお勧めします。
※注意
確実にご用意させていただくために…
持ち帰り５個以上の注文は『２営業日前まで』にご予約をお願いします。
本日もよろしくお願いします。
ご予約・お問い合わせは次のページをご参考ください。