毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
今朝も豊洲に行ってきました！
久しぶりに江戸前のマコガレイがいたので買ってきました。
江戸前のマコガレイはいいときと味が落ちるときの波があります。
「夏だから大丈夫！」
そうは言い切れないのです。
また復活したのかも知れません。
やはり良いマコガレイがあると、刺身に軸が出来ます。
さて、そんなマコガレイ。
肩の肉が盛り上がっているのが分かりますか？
そして、身があめ色！
この２つがカレイの美味しい最低条件です。
滑らかな舌触りと甘み、ぜひ召し上がってください。
それでは、営業についての確認です。
◆店内営業時間 ： １７時～２２時
※ラストオーダー２１時
◆持ち帰り対応時間 ： １２時～２１時
但し、１５時までの注文は前日までに予約をお願いします。
◆持ち帰りメニュー ： 握り寿司、刺身の盛り合わせなど
※予算をお伝え頂ければ、対応いたします。
もちろん、おススメの日替わりもあります！
さて、それでは本日の日替わりです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
美味しいお寿司いかがですか？
おまかせ日替わり１０貫 ： ３９００円（税込み）
大トロ
中トロ
ヅケ
卵焼き
ウニ
甘エビ
穴子
赤ムツ
白烏賊
カレイ昆布〆
本日の一押しは…カレイ昆布〆
子どもにも人気があります。
昆布のグルタミン酸とカレイのコラボをご堪能ください！
それでは最後に大量の持ち帰りについて確認です。
当日のご注文ですとご用意できる数に限りがあります。
お持ち帰りに関してご予約を頂くことをお勧めします。
※注意
確実にご用意させていただくために…
持ち帰り５個以上の注文は『２営業日前まで』にご予約をお願いします。
本日もよろしくお願いします。
ご予約・お問い合わせは次のページをご参考ください。