毎度！
お疲れさまです！
柏の寿司屋、むねかたです。
忘年会真っ盛り。
師走になり、寒さが日ごときつくなる一方で
町はライトアップされ、人は盛り上がり…
と、テンションが高くなりますよね。
海のシケで、品物は高騰していますが、
気合いで乗り切ります！(*^^)v
昨日紹介したウニ。
大好評です。
本日もウニ（白）を仕入れて来ました。
今回は「天草産」で、抜群です！
何とも上品な味わいが口いっぱいに広がります！
握りでぜひ、お召し上がりいただきたいです。
その他、星ガレイとカワハギを入れてあります。
当店の星ガレイは、一般に出回っている星ガレイとは一線を画します。
ぜひ、刺身で！
（昆布〆にして、握りもおススメですが…）
カワハギですが、数量限定で肝の握りをお出ししています。
臭みの一切ない、濃厚でクリーミーなネタに仕上げています。
食べると、口いっぱいに広がる肝の甘みと香りが
あなたの笑顔を最高レベルに引き上げてくれますよ（笑）
さて、
本日の一品と握りを。
まずタラの白子焼き。
羅臼産です！
白子好きの方は、止まらなくなります！
そして、握りは小柱。
北海道産ですが、愛知産に近い「柔らかい」身質です。
愛知産より少し大きめです。
貝が苦手…という人にぜひ、召し上がっていただきたいです。
本日も１７時から営業します。
よろしくお願いします。
ご予約お問合せはこちらまで
０４－７１４３－７７２１（寿しむねかた）