本日の独り言~その218~間もなく終わる高級魚

毎度!
お疲れさまです。

柏の寿司屋、寿しむねかたです。

今週の朝は寒かったです…

屋内の豊洲だからまだいいですが、
築地だったら…と考えるとゾッとします(>_<)

ただ、ちょっと最近日の出が早くなりました。
寒いけど…明るくなるのが6時ぐらい。

日の出がもう少し早くなればショツピングがラクになります。

それでは本日の独り言です。
そろそろ終わりのカンヌキがいい感じです。

当ブログで何度も紹介しているカンヌキ。
サヨリの大きい個体です。

しかし、サヨリとは身質も甘みも歯ごたえも
そして値段も桁違いです。

高いけど本当に美味しいです。

今日は今年安定していた松輪産。
終わる前にぜひご堪能下さい。

≪連絡≫
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日曜日だけ15時から営業いたします。
ただし、事前予約をお願いいたします。

早く飲んで早く寝る。
そして月曜日に備える。

そんな感じです。

よろしくお願いいたします。
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それでは、本日の日替わりです。

〈本日の日替わり十貫〉:4,400円
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本日はコチラです。

中トロ
ヅケ
玉子焼
カレイ昆布〆
甘エビ
穴子
アジ
ウニ
イクラ
スミイカ

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では、営業時間の確認です。
営業時間 : 17時~22時(21時ラストオーダー)

ご予約・お問い合わせは次のページをご参考ください。

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