本日の独り言~その214~香りが一番です!

毎度!
お疲れさまです。

柏の寿司屋、寿しむねかたです。

雨は上がりましたが、すっきりしない天気です。
乾燥、花粉は辛いですが、晴れると気持ちいですね!

さて、それでは本日の独り言です。
最近、トリ貝がいいです!

ただ、豊洲にもあったり、なかったりと
入荷がやや不安なので、常に前注文、事前に注文して入れてもらっています。

トリ貝の楽しみ方はいろいろあると思いますが、
私は香りが一番大事だと思っています。

今仕入れているのは、愛媛からの天然物。

香りがいい、やはり養殖とは違います!

お酒のあて、握り…
もちろん、刺身+握りも歓迎です!

トリ貝の香りを楽しみにぜひご来店ください(^^♪

≪連絡≫
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日曜日だけ15時から営業いたします。
ただし、事前予約をお願いいたします。

早く飲んで早く寝る。
そして月曜日に備える。

そんな感じです。

よろしくお願いいたします。
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それでは、本日の日替わりです。

〈本日の日替わり十貫〉:4,400円
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本日はコチラです。

中トロ
ヅケ
玉子焼
カレイ昆布〆
甘エビ
穴子
〆サバ
イクラ
ウニ
アオリイカ

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では、営業時間の確認です。
営業時間 : 17時~22時(21時ラストオーダー)

ご予約・お問い合わせは次のページをご参考ください。

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