毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
今年は、なんだか日々気温の変化が激しいですねー
湿度は低め…海にはいいえ今日を与えてくれますが、寒いです(>_<)
それでは本日の独り言です。
今、ボラ子を作っています。いわゆる、「からすみ」です…
できましたら店でお出しします。
痛風の方は残念ですが、冬の代表的な高級ネタです。
完成しましたら、ぜひご賞味ください。
今日は、ちょっと雑談を。
魚の話しでなくて、最近起きたビックリをシェアします。
先週ですが、２６日(水)…
持ち帰りを作り、持ち帰りのお客様を待っていた１９時少し前、突然の停電。
予約がカウンターに３人、テーブルに４人。
１９時半から、真っ暗の中スマホの明かりで、
カウンターは刺身、テーブルは鰤シャブを…
江戸時代以前のような雰囲気で営業しました。
常連の皆様に感謝！
そして、２１時前に、電気が復旧！
それから焼き物をやりました。
カミナリもないのに…なんだったのか？
暗い中でありがとうございました。
暗闇がご希望の方は電気を消しますので、お気軽に…（笑）
≪連絡≫
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今年から、日曜日だけ１５時から営業することにしました。
（要事前予約）
早く飲んで早く寝る。
そして月曜日に備える。
そんな感じです。
よろしくお願いいたします。
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それでは、本日の日替わりです。
〈本日の日替わり十貫〉：４，４００円
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本日はコチラです。
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中トロ
ヅケ
玉子焼
カレイ昆布〆
スミイカ
穴子
甘エビ
ウニ
イクラ
ブリ
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では、営業時間の確認です。
営業時間 ： １７時～２２時（２１時ラストオーダー）
ご予約・お問い合わせは次のページをご参考ください。