本日の独り言~その153~シャリに合う…

毎度!
お疲れさまです。

柏の寿司屋、寿しむねかたです。

今日も暑いですが、
南関東で線状降水帯が発生する可能性があるんだとか。

もし発生したら大変ですね。

数年前ですが、柏で大雨が降り、
店が床下浸水したことがありました。

今回は発生しないことを祈ります。

それでは本日の独り言です。
久しぶりにむき身のシャコが入荷しました!

かつらつきだと、北海道産や宮城産がツマミ用に売っています。
でも握ろうとすると、1匹だと大きすぎます。

むき身は、身が柔らかく握ったシャリによく合います。

今日は日替わりにも入れますので、
シャコの美味しさを存分にご堪能下さい。

≪連絡≫
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今年から、日曜日だけ15時から営業することにしました。

早く飲んで早く寝る。
そして月曜日に備える。

そんな感じです。

よろしくお願いいたします。
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それでは、本日の日替わりです。

〈本日の日替わり十貫〉:4,400円
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本日はコチラです。

中トロ
ヅケ
アオリイカ
玉子焼
カレイ昆布〆
シャコ
甘エビ
小柱
ウニ
アジ
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では、営業時間の確認です。
営業時間 : 17時~22時(21時ラストオーダー)

ご予約・お問い合わせは次のページをご参考ください。

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