毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
夏の高校野球も始まりました。
暑くて熱い甲子園。
高校球児に負けないように
私も頑張ります。
さて、今日のおススメです。
今日は久しぶりに仕入れたコレ。
栄螺（サザエ…と読みます）！
房州産です。
夏に旬を迎える栄螺。
房州産は、アワビとともにとても美味しい。
房州産は、栄螺の殻の角みたいな棒が、短いのが特徴です。
サザエのつぼ焼きを楽しんでいただきます。
貝焼き繋がりで、こちらも紹介しましょう。
蛤です。
今日は鹿嶋産。
つぼ焼きも焼きハマも、人気の一品。
真夏の暑い日に、元気に焼きます(^^♪
今日一押しの握りも。
いつもとアングルを変えましたが、穴子です。
『美味い！』です。
柔らかい身とシャリと絶妙に合うツメが人気の握り。
寿しむねかたにご来店の際は、ぜひともお召し上がりください。
本日も１７時から営業です。
よろしくお願いします。
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