毎度！
お疲れさまです！
柏の寿司屋、むねかたです。
本日のブリ、かなりいい感じです！
いかがでしょう？
腹のところはいつもの通り…
熟成させて握ります(^^♪
ブリの横に写っているネタは何か知っていますか？
以前、Facebookで紹介しましたが、『フジツボ』と言われれモノです。
貴重な珍味であり、ゆえに高級です。
海老、カニのような香り、味わいです。
酒の肴におススメです！
では、最後に本日のおススメ握りをご紹介しましょう。
星ガレイの昆布〆
カレイと昆布の相性は抜群。
それに加えて、味の濃い星ガレイですから、最高です！
そしてもう一貫。
アオリイカ
言わずと知れた、イカの王様。
旨味が一番強いと言われていますが、本当にいいアオリイカは別格です。
本日はバタついて投稿が遅れてしまいました。
１７時から営業しています。
本日もよろしくお願いします。
ご予約お問合せはこちらまで
０４－７１４３－７７２１（寿し むねかた）