寿し　むねかた

すべては『感動する美味しさ』のために…

✅ 感謝の心
✅おもてなしの心
✅妥協、手抜き一切ない本物の職人魂

握りを召し上がっていただいたとき、
味を噛み締めながら、黙って何度もうなずく…

お客様のその姿こそが
むねかたが寿司を握る理由

そのために、一切の妥協はありません。

寿し むねかたでは、
仕入れたものが、その日の寿司ネタとは限りません。

仕入れて、仕込みます。
そして営業前に、店主むねかたが状態をチェックし、

お客様に提供できると判断したものだけ

ネタとして提供します。

常連様の中には、「職人バカ」と呼ぶ人もいます。

でもそれは、最高の誉め言葉。

お客様に
「中途半端なネタ」は断じて出しません。

馴染みの仲買人との深い信頼関係により
築地市場でも普通のお店では仕入れられないネタが入ります。

最高のネタを、最高の技術で、最高のシャリとともに
最高の握りを。

今日も最高の握りを追求し、
むねかたは精進しています。

【お食事のみのお客様も大歓迎！】

🔴当店でおススメの注文方法🔴
❶ご予算をお伝えください。
➡小鉢、刺身、焼き物（一品料理）、握り。
普通の方でしたら、お料理だけで１万３千円でご満足いただけると思います。

❷苦手なものをお伝えください。
➡貝類、サバ…など。

❸もう少し食べたい…
➡握り１貫から、お好みのお刺身など、追加でご注文いただけます。

〔お食事〕
◆お任せコース（一番お得です）　１万３千円～

※金額に関わらず、握りは1人前がつきます。
※価格は１人前です。
※お客様のご希望の金額で対応可能です。

◆季節のお刺身盛り合わせ
●　１人前　　　　　　　　　４６００円

●　２人前以上の盛り合わせ　９０００円～

◆握り
●　特選握り　１０貫　　　５５００円

●　日替り　　１０貫　　　４４００円

➡ウニや天然の本マグロのトロも入ります。超お得です。
（都内有名店で食べると、軽く１～３万円はします。）

※特選、日替りとも、1.5人前が可能です。（価格も1.5倍）既定の１０貫にはない
ネタでご用意いたします。

●お好み　１貫から賜ります。
➡初めからお好みでも結構ですし、「もう少し食べたい…」というときに
おススメです！

◆ちらし
●特選ばらちらし（２人前から）　　６６００円

●　葵（『２段重』）　　５５００円

●　雅　　　　　　  　４４００円

◆巻物
●かっぱ・お新香・かんぴょうなど　　　　　各　９９０円～

●特選太巻き　　　　　４４００円～

※細巻きは一人前３本になります。
※特選太巻きは、かなり太いです。

◆その他
メニューには載っていない季節の一品料理や鍋物（金目鯛・ブリしゃぶ）など、仕入れの状況によりご用意しています。
お店の「本日のおススメ」をご覧いただくか、予約の際ご確認ください。

※特にご希望されるネタがある場合は、３営業日前までにお伝えください。
※海・仕入れの状態によりご用意できない場合があります。

〔お飲み物〕
◆ビール（生・瓶）

◆日本酒
➡定番から季節限定酒まで各種
※１４代、黒龍、田酒、〆張鶴、三千盛、子泣き爺…など多数

➡黒龍の『しずく』、『得月』、１４代の『七垂二十貫』
などの限定レア酒も、タイミングが合えばお出しできます。

◆焼酎
➡芋、麦、米、黒糖…各種
※ボトルキープもお受けします。

本当に美味しいお寿司をお届けしたい…

その一心でお寿司を握っています。

本当に美味しいものを食べたとき
人は無口になる方が多いように感じます。

お客様が、幸せの無口になられた瞬間が
寿司職人として至高の幸せです。

私の仕事はお寿司を提供することではありません。

お客様に
『お寿司で感動を提供すること』
これが私の仕事です。

寿し　むねかたで提供する魚は
店主宗像が、豊洲市場に通い、
仲買人との関係を築いたからこそ仕入れられる「極上の魚」です。

天然モノであることはもちろん、
下処理まで完璧なもののみを仕入れています。

魚はブランドではない。
その日の魚を見て仕入れています。

『日本でもトップレベル』の魚をぜひご賞味ください。

ご予約はこちら

◆お電話
➡　０４－７１４３－７７２１

◆メール
➡　info@sushi-munekata.main.jp

次の項目をお伝えください。
❶ご予約の日にちと時間

❷ご来店人数

❸希望のお席
●カウンター（最大６名）
●掘りごたつ　（最大４名×２テーブル）
●半個室（最大10名）

❹お料理について
※ 当サイトの『メニュー・注文の仕方』をご参考ください。
※ご来店いただいてからご注文でも結構ですが、少しお待ちいただくことがございます。

❺ホームページを見たことをお伝えください。
※些少ですが、サービスをさせていただきます。

❻電話番号