毎度!
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
今日は穏やかな天気ですが、
こんな陽気が続けばいいですね~(^^♪
さて、今日は久々に日替わりを少し変えてみました。
甘えびを鬼海老に…
中トロを大トロに…
そしてカツオ、ヤリイカと。
鬼エビはあまり認知度が高くないと思います。
殻に尖った突起物があり、
剥くとき注意が必要です。
味わいは、実際に食べてみてくださいね!
甘えび、ボタンエビとどう違うのか、
そんなことを意識するだけで、寿司が楽しくなります。
ぜひご賞味ください。
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さて、本日の日替わりです。
〈本日の日替わり十貫〉:4,400円
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本日はコチラです。
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大トロ
ヅケ
ヤリイカ
玉子焼
穴子
鬼エビ
鮃こぶ締め
鰹
小柱
ウニ
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それでは、営業時間の確認です。
営業時間 : 17時~22時(21時ラストオーダー)
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