毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
このところ続いてきた「『目』シリーズ」
今日はいよいよ第７弾です。
今日は目玉がない！？ネタです。
それはホタルイカ。
「えっ？ホタルイカの目玉はないの？？」
と驚いた方もいるかも知れません。
大丈夫です、ホタルイカにはきちんと目があります(笑)
ではなぜないのか？…というと、
食べやすくするために目玉を取り除いているからです（´∀｀*）ｳﾌﾌ
ホタルイカは目玉を取らないと、口の中に残り
せっかくの風味が台無しになってしまいます。
まあ、職人としてのこだわりです。
香り高く、ワタの濃いホタルイカ、
安心してお召し上がりください。
【ゴールデンウイーク休みについて】
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今年もゴールデンウイークに伴い、
市場が休みになるため、寿しむねかたも下記の通りお休みをいただきます。
５月１日（日）まで通常営業
５月２日（月）～５月５日（木）お休み
５月６日（金）から通常営業
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。
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〈本日の日替わり十貫〉：４２００円
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本日はコチラです。
↓
大トロ
中トロ
ヅケ
玉子焼
穴子
甘海老
カレイ昆布〆
アオリイカ
ウニ
いくら
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それでは、営業の確認です。
営業時間 ： １７時～２２時（２１時ラストオーダー）
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