毎度!
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
昨日の一押しとして紹介したシャコ!
昨日ご来店のお客様にお出ししたところ…
黙り込んでしまいました。
シャコが嫌いなのかと思いきや
「マスター、何コレ?」
「シャコっすよ」
と返すと
「シャコって、こんなに旨いの??食べたことない!」
と、そのあとはブツブツ独り言を言っていました(笑)
そのお客様が「感激するほど旨い」と感じたのは
生のシャコをお店で茹でて、食べる直前に殻を剥いたからです。
聞けば、冷凍のシャコしか食べたことないような感じでした。
もちろん、そのお客様は冷凍かは分かっていないようでしたが、
話を聞く限り、間違いなく冷凍ものでしょう。
昨日お出ししたシャコはコレ
香りが鋭く、甘み全開です!
このシャコを食べると、冷凍モノは物足りなくなるはずです!
このところ、シャコの調子がいいですが、
毎日仕入れているわけではありませんので、
食べたい方は
3日前までにご予約下さい!
ぜひ、寿しむねかたのシャコをお召し上がりください。
それでは、営業についての確認です。
◆店内営業時間 : 17時~22時
※ラストオーダー21時
◆持ち帰り対応時間 : 12時~21時
但し、15時までの注文は前日までに予約をお願いします。
◆持ち帰りメニュー : 握り寿司、刺身の盛り合わせなど
※予算をお伝え頂ければ、対応いたします。
もちろん、おススメの日替わりもあります!
さて、それでは本日の日替わりです。
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美味しいお寿司いかがですか?
おまかせ日替わり10貫 : 3900円(税込み)
大トロ
中トロ
玉子焼き
甘エビ
穴子
アオリイカ
カレイ昆布〆
鰹
ウニ
赤ムツ
今日の一押しは…
赤ムツです!
今日の赤ムツは、タグ付き。
このところ、頻繁に仕入れています。
赤ムツは、刺身で出していなくても、握り用に仕込んである場合があります。
食べたい方は、店主むねかたに確認して下さいね!
それでは最後に大量の持ち帰りについて確認です。
当日のご注文ですとご用意できる数に限りがあります。
お持ち帰りに関してご予約を頂くことをお勧めします。
※注意
確実にご用意させていただくために…
持ち帰り5個以上の注文は『2営業日前まで』にご予約をお願いします。
本日もよろしくお願いします。
ご予約・お問い合わせは次のページをご参考ください。