毎度！
お疲れさまです。
柏の寿司屋、寿しむねかたです。
今週は暑くなりそうですね！
来週明けくらいには、関東も梅雨入りだそうです。
今週の貴重な晴れを有効活用したいですね！
今年の梅雨は、本格的に雨が降るみたいです…
さて、今朝も豊洲に行ってきました！
今日の一押しはコレ！
何か分かりますか？？
エビ…でなく、シャコです。
しかも、仲良く肩を組んでいます(笑)
横から見てみましょう！
（横から見ても、どおってことありませんが…(笑)）
小樽のシャコです。
２週間くらい前から使っていますが、先週から安定してきました。
そこで今日はこのシャコの話をしてみましょう！
シャコって、恐ろしい生き物なんです…
さて、本日はシャコの話をします。
まず、私事ですが…
私は高校の時、ボクシングをやっていました。
そこで問題です。
次の中で、パンチのスピードが一番速いのはどれだと思いますか？
❶私（むねかた）
❷マイクタイソン
❸シャコ
因みに❷のマイクタイソンは、現役復帰（？）を狙って、
トレーニングしているそうです！
またあの豪快なパンチを見たいですね(^^♪
さて、では考えてみてください！
↓
↓
↓
私もなかなかでしたよ（笑）
↓
↓
↓
もう少し考えてみてください！
↓
↓
↓
では、正解です！
正解は
❸シャコ！
シャコパンチ凄いんです！
プロボクサーは、時速３０ｋｍ～５０ｋｍくらい。
それに対し
シャコは、時速８０ｋｍと言われています。
私は…ナイショです（笑）
シャコのパンチを見たことありますか？
シャコは、そのパンチ力を利用して、貝の殻を破壊し身を食べるのです。
せっかくですから、動画をご覧ください！
https://www.youtube.com/watch?v=tATaUFShLjc#action=share
シャコのエピソードとして…
✅漁師がつかもうとして、爪を割られた
✅市場で指をちぎられた人がいる
✅飼育されていた水槽を割ってしまった
✅人間サイズに直すと、パンチ力７２０トン！
（ビルの屋上から１０トントラックを落とすのと同等の衝撃）
など…
いかがですか？
恐ろしい生物ですね。
寿司屋の手に掛かると…
こんな感じに、
香り豊かでとても美味しいネタに代わるのですが（笑）
因みに、シャコは冷凍物はおススメしません。
生シャコから仕込むに限ります。
香りがまるで違います。
ぜひ、寿しむねかたのシャコをお試しください。
それでは、営業についての確認です。
◆店内営業時間 ： １７時～２２時
※ラストオーダー２１時
◆持ち帰り対応時間 ： １２時～２１時
但し、１５時までの注文は前日までに予約をお願いします。
◆持ち帰りメニュー ： 握り寿司、刺身の盛り合わせなど
※予算をお伝え頂ければ、対応いたします。
もちろん、おススメの日替わりもあります！
さて、それでは本日の日替わりです。
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美味しいお寿司いかがですか？
おまかせ日替わり１０貫 ： ３９００円（税込み）
大トロ
中トロ
玉子焼き
甘エビ
穴子
アオリイカ
カレイ昆布〆
鯵
ウニ
赤ムツ
今日の一押しは…
鯵（真アジ）です。
鮮度抜群で、生姜不要です！
鯵本来の味をご堪能下さい。
（ダジャレではありません…(笑)）
それでは最後に大量の持ち帰りについて確認です。
当日のご注文ですとご用意できる数に限りがあります。
お持ち帰りに関してご予約を頂くことをお勧めします。
※注意
確実にご用意させていただくために…
持ち帰り５個以上の注文は『２営業日前まで』にご予約をお願いします。
本日もよろしくお願いします。
ご予約・お問い合わせは次のページをご参考ください。