毎度！
お疲れさまです。
柏の、寿しむねかたです。
今日は節分。
いつの頃からか、関東でも恵方巻が常識になってきました。
本日もお持ち帰りの予約をいただきました。
ご来店のお客様も、馴染みの方たちなので…
南南東に向かって、「パクリ」と行くかもしれませんね。
さて…
今日の仕入れの一部をご紹介しましょう。
北海道トリオ！
甘エビ、ボタン海老、ホタテ！
ホタテは、おそらく５年以上のモノだと思います！
そして
活けモノのヤリイカ。
朝まで泳いでいました(^^♪
身の透明感をお伝えしたく、
指で支えて写真を撮りました。（伝わりますか？（笑））
今日の主なおススメはこちら。
クエの昆布締めなどあります。
その他、載せていませんが、
極上の〆サバ
コハダ
アナゴ
…など、オールスター級に品物をそろえてあります。
本日も１７時から営業です。
よろしくお願いします。
ご予約・お問合せはこちらまで
０４－７１４３－７７２１（寿しむねかた）