寿し　むねかた – 本当に美味しいお寿司をお届けしたい

寿しむねかたのこだわり

すべては『感動する美味しさ』のために…

✅ 感謝の心
✅おもてなしの心
✅妥協、手抜き一切ない本物の職人魂

握りを召し上がっていただいたとき、
味を噛み締めながら、黙って何度もうなずく…

お客様のその姿こそが
むねかたが寿司を握る理由

そのために、一切の妥協はありません。

寿しむねかたでは、
仕入れたものが、その日の寿司ネタとは限りません。

仕入れて、仕込みます。
そして営業前に、店主むねかたが状態をチェックし、

お客様に提供できると判断したものだけ

ネタとして提供します。

常連様の中には、「職人バカ」と呼ぶ人もいます。

でもそれは、最高の誉め言葉。

お客様に
「中途半端なネタ」は断じて出しません。

馴染みの仲買人との深い信頼関係により
築地市場でも普通のお店では仕入れられないネタが入ります。

最高のネタを、最高の技術で、最高のシャリとともに
最高の握りを。

今日も最高の握りを追求し、
むねかたは精進しています。

メニュー・注文の仕方

【お食事のみのお客様も大歓迎！】

🔴当店でおススメの注文方法🔴
❶ご予算をお伝えください。
➡刺身、焼き物（一品料理）、握り。
普通の方でしたら、お料理だけで１万２千円でご満足いただけると思います。
❷苦手なものをお伝えください。
➡貝類、サバ…など。
❸もう少し食べたい…
➡握り１貫から、お好みのお刺身など、追加でご注文いただけます。

〔お食事〕
◆握り
●日替りおススメ　１０貫　　　４４００円
➡ウニや天然の本マグロのトロも入ります。超お得です。
（都内有名店で食べると１万円近いと思います）

●お好み　１貫からお受けします。
➡初めからお好みでも結構ですし、「もう少し食べたい…」というときに
おススメです！

◆お刺身、一品料理など
●「その日のおススメ」に載っているネタからご注文いただくか、
ご予算をお伝えいただき、お任せいただくこともできます。

〔お飲み物〕
◆ビール（生・瓶）

◆日本酒
➡定番から季節限定酒まで各種
※１４代、黒龍、田酒、〆張鶴、三千盛、子泣き爺…など多数
➡黒龍の『しずく』、『得月』、１４代の『七垂二十貫』
などの限定レア酒も、タイミングが合えばお出しできます。

◆焼酎
➡芋、麦、米、黒糖…各種
※ボトルキープもお受けします。